東京的著名日式烤肉品牌yakiniku yazawa 最近在京都烏丸四條附近開出一家新店。作爲京都首店，yakiniku yazawa 十分重視店鋪的打造，並請來當地的建築事務所GENETO 操刀店鋪設計。
有京都風味的日式BBQ style 是yakiniku yazawa 想要傳達的效果。於是，GENETO 按照要求，以本土建築方法和材料爲側重，並對京都的傳統産業進行了廣泛的研究，嘗試將本土元素引入到當代主義風格的餐廳設計中。顧客需要走過一條以燒焦雪松打造的蜿蜒小徑進入店鋪，在店內，被用於分開座位的道具是 MISU （傳統的竹窗簾），而 YOSHIDO （傳統的竹制滑動門）則是私人包間的入口，其中YOSHIDO 的金屬手柄是由工匠定制的 HIKITE ，所有的這一切，都是極具京都本土風情的細節。而在貴賓室，還可以看到 TSUBONIWA （傳統內花園）景觀，搭配的 CHOZUBACHI （傳統洗浴盆）則是爲了突顯水聲。
Photos：designboom
