若是去到西班牙巴塞羅那，坐落在老城區的Disfrutar Restaurant 請務必列爲行程中的key point 。最初於2014 年12 月開始營業的Disfrutar ，而今早已成爲名揚海外的著名餐廳了。
Disfrutar 迄今爲止已斬獲不少殊榮，諸如米其林餐廳稱號、巴塞羅那最佳餐廳榮譽，還被入選世界百強餐廳名錄，而其餐廳的室內設計也榮獲Restaurant & Bar Design Awards 一等獎。
這家餐廳面積達520 平米，其長度則爲30 米，穿過長長走廊，深處還有一個庭院露台。Disfrutar 以前衛的烹饪風格與個性菜色著稱，在有趣且符合現代主義的品味格調之下，餐廳處處都突顯著濃郁的地中海風味。有一班最出色的廚師掌勺，在Disfrutar 食客們能享用到最美好的食物。同時，餐廳的內飾設計也讓人驚訝。由西班牙建築事務所El Equipo Creativo 負責，建築師將長長的餐廳分成了兩個空間，一個空間猶如熱鬧的酒吧，另一個空間則是自然舒適的露台用餐區。來自巴塞羅那本土的建築風格與地中海情調啓迪了設計，傳統材料瓷磚被廣泛運用到空間設計中，與金屬框架門面搭配，頗有一種熱絡的感覺。但回到餐廳深處，那裏的白色基調則顯得靜谧而純粹，反而給人感覺像是到了另一番境地。
Photos：disfrutarbarcelona
