Yujia Hu 是出生在義大利的中國人，現於米蘭一家日式餐廳 SakanaSushi 擔任壽司師。但除了正職，Yujia Hu 還是一個極富創意的藝術家！對熱愛球鞋文化的人群來說，他的作品猶如爲你打開了新世界的大門。發揮自己的專業優勢，將壽司打造成球鞋的樣子，可能也只有Yujia Hu 能做得唯妙唯俏了。
在他的Instagram 中，有不少運用壽司創作的題材，尤其是球鞋系列，相當惹眼！他利用海苔、生魚片、壽司米、配菜等食材制作出不少熱門鞋款，從Off-White x Nike 、 AJ1 、 Yeezy 350 Boost V2 、 GUCCI 、 REEBOK 、 Balenciaga 到Supreme 拖鞋，近年來人氣頗高的鞋履皆被Yujia Hu 逗趣還原，另外還有BAPE 鲨魚夾克、ANTI SOCIAL SOCIAL CLUB 衛衣等街頭服飾類單品的“壽司化”創作。
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