隨著生活品質的不斷提升，用餐這件事不再僅局限於填飽肚子，而是延伸到追求各種層面的感官體驗之滿足，而由餐飲集團 Monaco Restaurant Group 主導開設的國際連鎖米其林餐廳 Beefbar，絕對能凌駕全面體驗餐廳排行榜當中的眾多對手之上。
分店遍佈摩納哥、墨西哥等國家的 Beefbar，在香港的全新店面由米其林一星主廚 Andrea Spagoni 設計出多款高級料理，從魚子醬、北海道扇貝等海鮮到最具代表性的澳洲黑牛，都與特製醬汁創意搭配。除了餐點以外，更值得一提的絕對是 Beefbar 品味絕佳的店內氛圍，除了豪邁鋪設了大理石細膩紋理以外，香港的 Beefbar 更將實木板漆上沈穩黑色及夕陽一般的橘紅色，在飲食用餐的熱情之間框架出質感的溫度。仿舊色澤的黃銅點綴在門把及燈飾之間，帶來一份低調奢華，也以簡練的調性圈出內斂品味。
Photos: Beefbar
