大麻在亞洲是禁忌，在國外確實公開的秘密，甚至合法！雖然大家心目中大麻依舊是毒品，但其實不少研究都指出大麻擁有一定的藥用功效，過百種大麻素也各有好壞與功能（像大麻籽便是非常普及，沒有毒性的健康食品）。到底大麻是否毒品？相信這是爭論不休的話題。而在美國，墨西哥素食餐廳Gracias Madre將大麻製成調酒 — 並不是將大麻葉碾碎放進調酒，你喝完也不會有迷幻的狀態，因為他們使用的是在美國合法的大麻莖部精油，裏面不含令人迷幻的四氫大麻酚（Tetrahydrocannabinol），反而當中的大麻二酚（Cannabidiol）輕輕一滴足以減低你的憂慮情緒。
他們的三種調酒中，最搶眼的肯定是有綠色粉末的Sour T-iesel，先不用擔心，這是以Tequila為基底的調酒，上面的只是抹茶粉末。另外兩種分別是利用梅斯卡爾酒、波旁酒，沙士糖漿混合而成的Rolled Fashion，還伴隨兩根小小的Churros，是嗜甜者的Comfort Drink；而Stoney Negroni則在Gin裏加了一塊「Puff Puff Pass」字樣的橙皮（不知道PPP是甚麼意思？建議你到網上搜尋一下喔）。每杯調酒的味道造型都不一樣，共同之處是調酒師都會滴上精油，絕對是大家忙裡偷閒的忘憂飲料。 （*飲酒過量還是對身體有害喔。）
Photos via: Zagat, Bon Appetit, Los Angeles Magazine
