Soup Stock Tokyo 是日本知名的連鎖湯品專門店，創始於1999 年，在全日本擁有70 家門店。其目標顧客正是那些單身的上班族，這些人群若想要在工作間隙美美享用一頓午餐或是下午茶，但同時也想吃得健康一點，Soup Stock Tokyo 絕對是一個不錯的選擇。近日，Soup Stock Tokyo 在東京目黒區的自由之丘附近，開設出一家全新的餐廳，有著一個容易“混淆”的名字：also Soup Stock Tokyo 。
雖然一周七天開放，但這家新餐廳被定位是一個“周末餐廳”，你可以盡情在這裏感受變慢的時間。also Soup Stock Tokyo 提供更全面的膳食，菜單也是囊括了早午餐，當然還包括許多健康豐盛的湯品甚至是酒精飲料。店鋪內充滿現代感的內飾全部由建築師Yuko Nagayama 設計，通透、明亮的空間不同於一般的Soup Stock Tokyo 快餐店，用餐區也變得更加開闊，兩個室內空間和三樓的露台空間提供了大量的座位選擇，不僅適合一個人吃飯，也適合拉上三五好友共同聚餐。
Photos：spoon-tamago 、 also.soup-stock-tokyo
